6 ประโยชน์ของรังนกที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน
รังนกมีสารอาหารที่สำคัญและมีประโยชน์หลายชนิด ทำให้มีสรรพคุณในการบำรุงสุขภาพหลายประการตามไปด้วย ประโยชน์ของรังนกมีดังนี้
1. ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
การรับประทานรังนกเป็นอีกวิธีหนึ่งที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันในร่างกายให้แข็งแรง โดยเฉพาะในผู้สูงอายุที่ภูมิคุ้มกันจะลดลงเมื่อมีอายุมากขึ้น เพราะสารอาหารสำคัญอย่าง NANA และ Zinc (ซิงค์ หรือ แร่ธาตุสังกะสี) ที่อยู่ในรังนกมีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกัน และช่วยลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเชื้อไวรัสหรือเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ และอาจช่วยให้ป่วยน้อยลงได้
อีกทั้ง Zinc ยังมีบทบาทสำคัญในการช่วยให้กระบวนการต่าง ๆ ในร่างกายดำเนินไปได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยมีส่วนช่วยในการสร้างโปรตีนที่ควบคุมการทำงานของร่างกาย ช่วยในกระบวนการสังเคราะห์สารพันธุกรรม และมีส่วนช่วยในกระบวนการเติบโตของร่างกายด้วย
2. ช่วยในการบำรุงผิวพรรณ
โปรตีนที่อยู่ในรังนกมีคุณสมบัติในการช่วยบำรุงและปกป้องผิวหนัง อีกทั้ง Zinc ยังมีส่วนสำคัญในการสร้างคอลลาเจนให้แก่ผิวหนัง จึงอาจช่วยปรับปรุงพื้นผิวของผิวหนัง ทำให้ผิวหนังดูอ่อนนุ่ม ชุ่มชื้น และดูสุขภาพผิวดีขึ้นได้ นอกจากนี้ การรับประทานรังนกยังอาจมีประสิทธิภาพในการช่วยชะลอความหย่อนคล้อยของผิวหนังของเพศหญิงในวัยทองหรือวัยหมดประจำเดือน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เพศหญิงดูแก่ก่อนวัยด้วย
3. อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ
รังนกประกอบด้วยสารประกอบทางชีวภาพหลายชนิดที่อาจมีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระ รวมถึงมี Zinc ที่มีคุณสมบัติเป็นต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งด้วย การรับประทานรังนกจึงอาจช่วยชะลอหรือยับยั้งการอักเสบและเสียหายของเซลล์ ซึ่งเกิดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นของอนุมูลอิสระภายในร่างกาย และอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรครุนแรงและเรื้อรังต่าง ๆ อย่างโรคหัวใจหรือโรคมะเร็งได้
4. ช่วยฟื้นฟูร่างกายจากอาการป่วย
เมื่อมีอาการป่วย เช่น ไข้หวัด หรืออ่อนเพลีย การรับประทานรังนกอาจช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้ได้ เพราะรังนกอุดมไปด้วยโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงานแก่ร่างกาย ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังมีสารอาหารหลายชนิดที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน จึงอาจช่วยฟื้นฟูร่างกายและทำให้หายจากอาหารป่วยได้เร็วขึ้นด้วย
5. ช่วยในการบำรุงกระดูก
การรับประทานรังนกอาจช่วยในการบำรุงกระดูก โดยเฉพาะในเพศหญิงที่จะสูญเสียมวลกระดูกอย่างรวดเร็วเมื่อเริ่มเข้าสู่วัยหมดประจำเดือน และมักนำไปสู่การเกิดโรคต่าง ๆ อย่างโรคกระดูกพรุน หรือโรคข้อเข่าเสื่อม โดยข้อมูลจากงานวิจัยในสัตว์ทดลองพบว่าการรับประทานรังนกทุกวันช่วยเพิ่มระดับแคลเซียมในกระดูก และช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกได้
นอกจากนี้ Zinc ที่อยู่ในรังนกยังอาจมีคุณสมบัติในการช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ช่วยควบคุมการหดตัวของกล้ามเนื้อ และเพิ่มความแข็งแรงของกระดูกภายในร่างกายด้วย
6. ช่วยในการบำรุงสมอง
การรับประทานรังนกมีประโยชน์ในการบำรุงสมองอย่างมาก เพราะสาร NANA ในรังนกมีคุณสมบัติในการช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาทและสมองทั้งในด้านการเรียนรู้และการจดจำ นอกจากนี้ ยังช่วยป้องกันการอักเสบและการเสื่อมของระบบประสาท การรับประทานรังนกจึงอาจช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบประสาทอย่างโรคอัลไซเมอร์ได้ด้วย
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของรังนกบางส่วนยังต้องการการศึกษาเพิ่มเติม ผู้บริโภคจึงควรศึกษาข้อควรระวังก่อนการรับประทาน เลือกรับประทานผลิตภัณฑ์รังนกจากผู้ผลิตที่ได้มาตฐาน ได้รับการรองรับจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อ่านฉลากอย่างถี่ถ้วนก่อนการรับประทาน รวมถึงผู้ที่มีอาการแพ้หรือมีโรคประจำตัวควรปรึกษาแพทย์ก่อนการรับประทาน
นอกจากนี้ เพื่อให้ได้รับประโยชน์ของรังนกอย่างเต็มที่และไม่ก่อให้เกิดผลเสียต่อร่างกายตามมา ควรรับประทานรังนกในปริมาณที่เหมาะสมตามคำแนะนำบนฉลาก เลือกรับประทานรังนกสูตรที่มีน้ำตาลน้อยเพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดปัญหาสุขภาพ และควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ พักผ่อนให้เพียงพอ และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอด้วย เพื่อเป็นการดูแลสุขภาพอย่างครบวงจร